Essen & Trinken
im Gramaphon
Tageskarte
ab 09:00 bis 17:00 Uhr
Abendkarte
ab 17:00 Uhr
KW 24 | Mi. 16.06.2021 - Fr. 18.06.2021
Menü 1
Japanische Reissuppe mit Gemüse
Ripperl Hascheeknödel in Gulaschsaft mit warmen Kraut
€ 10
Menü 2
Japanische Reissuppe mit Gemüse
Fusilli in Tomatensauce mit Gemüse & Pilzen
€ 10
Menü 1
Kokos-Kürbissuppe
Gramaphon Cordon bleu mit Pastrami, Käse, Mangold & Süßkartoffeln dazu Reis
€ 10
Menü 2
Kokos-Kürbissuppe
Ofenselleriesteak mit veganem Bratensaft & Röstkartoffel
€ 10
Menü 1
Gegrillten Zanderfilet auch cremigen Polenta & Gemüse
Kokos-Panna Cotta mit Limettenragout & Granatapfel
€ 10
Menü 2
Cremiges Risotto mit rote Rüben aus dem Rohr & veganem Feta
Kokos-Panna Cotta mit Limettenragout & Granatapfel
€ 10
Klassik – Frühstück
Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 1 Glas Orangensaft, 2 Stück frisches Gebäck, dazu Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Schinken, Salami, Käse &
ein weichgekochtes Ei //
€ 7,50
Xundes Frühstück
Avocado Toast – getoasteter Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Sprossen • Porridge – mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren • Rauch Happy Hangover
Fruchtsaft – kalt gepresst, nicht erhitzt //
€ 9,00
Frühstücksmix
Stell dir dein individuelles Frühstück zusammen:
Porridge
mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren //
€ 4,50
Gemischtes Gemüse
//
€ 3,00
hausgemachter Hummus
mit Gemüsesticks //
€ 3,00
Portion Schinken, Käse oder Salami
//
€ 2,00
Ham & Eggs / Bacon & Eggs
mit 1 Stück Gebäck //
€ 4,50
Spiegelei oder Weichgekochtes Ei
//
€ 1,50
Gemüsesticks
mit Kresse-Frischkäse //
€ 3,00
Müsli
mit frischen Früchten & Joghurt //
€ 4,50
Marmelade, Honig, Nutella oder Butter
1 Portion //
€ 1,10
Frischkäse
1 Portion //
€ 1,50
Gebäck
1 Stück //
€ 1,20
Toastbrot
2 Scheiben //
€ 1,50
Croissant
1 Stück //
€ 1,70
Frühstücks – Orangensaft
Frühstücks – Orangensaft //
€ 2,80
Avocado Toast
getoastete Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Kresse //
€ 4,50
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel //
€ 3,50
Spargelcremesuppe
mit Schwarzbrotcroutons //
€ 5
Beef Tartare & Fries
vom Mühlviertler OX - pikant gewürzt, dazu gebratener Dotter, Rustical Fries, hausgemachtes Ketschup mit Tschin (Gin vom Hauder aus Herzogsdorf) //
€ 12,00 // Big € 20,00
Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb
von unserem Haus & Hof Lieferanten Dunzendorferaus der Pfanne - im Butterschmalz gebacken, Petersilienkartoffel, Reis //
€ 11,50/17,50
Spargel Pasta
mit rosa gebratenen Filetspitzen, gegrillten Spargel, Cherrytomaten, Parmesan //
€ 17,00
Spargel Cordon
vom Huhn, Schinken, Käse, Eferdinger Spargel, Petersilienkartoffel //
€ 17,00
Gebratenes Lachsforellenfilet
cremiges Risotto, gebratenen Eferdinger Spargel, Ofentomaten //
€ 18,00
Cremiges Spargel Risotto vegan
Cremiges Risotto, Spargel, Edamame, Cashew Parmesan, Ofentomaten //
€ 15,00
Vegi Burrito
Weizentortilla, Gemüse, Cashew Sour Cream, Cheddar dazu Avocado-Dip & mexikanischer Reis //
€ 14,00
Bauern Salat
gebratene Kartoffelscheiben, Speckkrusteln, bunte Blattsalate, Spiegelei, Knoblauch-Sauerrahmdressing //
€ 12,00
Knoblauchbaguette
//
€ 3,30
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
auch Vegan mit Soja Bolognese möglich //
€ 11,00
Kinderhit: Spaghetti Bolognese
mit Parmesan //
€ 6,50
Kinderschnitzerl
mit Pommes & Salatgarnitur //
€ 6,50
Gramaphon House Burger
gegrilltes Rindfleisch Patty, geschmolzener Cheddar, gebratene Speckstreifen, Salat, Tomaten, knusprige Zwiebeln //
€ 10
“Big“ Süsskartoffel Burger
gegrillte Süsskartoffelscheiben, Coleslaw, Rucola, Kräuterseitlinge, Paprikastreifen //
€ 10,50
Cevapcici (hausgemacht)
Pommes, Salatgarnitur, Zwiebel //
€ 9,50
Rene´s Gramaphon Toast
hausgemachtes Toastbrot, Speck, Cheddar, Spiegelei //
€ 5,50
Berner Würstel (handgedreht)
Pommes Frites, hausgemachtes Pusztakraut //
€ 9,00
Frankfurter oder Debreziner
Senf, Kren, Gebäck //
€ 3,70
Schinken – Käse Toast
hausgemachtes Toastbrot //
€ 3,70
Kokos Chia Pudding
mit Erdbeerragout & Crunch //
€ 6
Double Choc
2erlei Schokomousse, Ingwer-Zwetschkenröster, Krapferleis //
€ 8,50
Hausgemachte Torte
//
€ 3,10