Essen & Trinken
im Gramaphon
Tageskarte
ab 09:00 bis 17:00 Uhr
Abendkarte
ab 17:00 Uhr
KW 38 | Mi. 16.09.2020 - Fr. 18.09.2020
Menü 1
Gelbe Rübensuppe
Blunzengröst´l mit Kartoffel, Kraut & Kren
€ 10
Menü 2
Gelbe Rübensuppe
Gebackene Gemüselaibchen auf Tomatenragout & Rucola
€ 10
Menü 1
Kernölfritattensuppe
Faschierter Braten mit Kartoffelpüree
€ 10
Menü 2
Kernölfritattensuppe
Feta – Spinatstrudel auf Tomatensauce
€ 10
Menü 1
Zanderfilet auf cremigem Polenta & bunten Gemüse
Weißes Schokomousse mit Weichselragout & Gramastettner Krapferl
€ 10
Menü 2
Asiatischer Gemüsewok in Terriyakisauce mit Eiernudeln & Bambussprossen
Weißes Schokomousse mit Weichselragout & Gramastettner Krapferl
€ 10
Klassik – Frühstück
Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 1 Glas Orangensaft, 2 Stück frisches Gebäck, dazu Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Schinken, Salami, Käse &
ein weichgekochtes Ei //
€ 7,50
Xundes Frühstück
Avocado Toast – getoasteter Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Sprossen • Porridge – mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren • Rauch Happy Hangover
Fruchtsaft – kalt gepresst, nicht erhitzt //
€ 9,00
Frühstücksmix
Stell dir dein individuelles Frühstück zusammen:
Porridge
mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren //
€ 4,50
Gemischtes Gemüse
//
€ 3,00
hausgemachter Hummus
mit Gemüsesticks //
€ 3,00
Portion Schinken, Käse oder Salami
//
€ 2,00
Portion Haudum´s Pastrami Speck
//
€ 4,00
Bio Bergkäse
1 Portion //
€ 4,00
Ham & Eggs / Bacon & Eggs
mit 1 Stück Gebäck //
€ 4,50
Spiegelei oder Weichgekochtes Ei
//
€ 1,50
Gemüsesticks
mit Kresse-Frischkäse //
€ 3,00
Müsli
mit frischen Früchten & Joghurt //
€ 4,50
Marmelade, Honig, Nutella oder Butter
1 Portion //
€ 1,10
Frischkäse
1 Portion //
€ 1,50
Gebäck
1 Stück //
€ 1,20
Toastbrot
2 Scheiben //
€ 1,50
Croissant
1 Stück //
€ 1,70
Frühstücks – Orangensaft
Frühstücks – Orangensaft //
€ 2,80
Avocado Toast
getoastete Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Kresse //
€ 4,50
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel //
€ 3,50
Süßkartoffelcremesuppe
mit Obershaube //
€ 5,50
Frühlingsrolle hausgemacht
Salatgarnitur, Dip
//
€ 7
Wiener Schnitzel vom Schwein
von unserem Haus & Hof Lieferanten Dunzendorferaus der Pfanne - im Butterschmalz gebacken, Petersilienkartoffel, Reis //
€ 11,50
Gebratenes Lachsforellenfilet
cremiges Risotto, gebratenen Kürbis, Rucola, Ofentomaten //
€ 18,00
Cremiges Kürbisrisotto
gebratener Kürbis, Ofentomaten, Rucola, Zwettler Bergkäse, //
€ 15,00
Bauern Salat
gebratene Kartoffelscheiben, Speckkrusteln, bunte Blattsalate, Spiegelei, Knoblauch-Sauerrahmdressing //
€ 11,5
Gramaphon Salat
hausgemachte Frühlingsrollen, bunte Blattsalate, Sweet Chili Dressing //
€ 11,50
Knoblauchbaguette
//
€ 3,30
Kinderschnitzerl
mit Pommes & Salatgarnitur //
€ 6,50
Gramaphon Bierschnitzel
vom Huhn in Bierbackteig, gefüllt mit Speck, Käse, Süßkartoffel & Mangold dazu Petersilienkartoffel //
€ 15
Gramaphon House Burger
gegrilltes Rindfleisch Patty, geschmolzener Cheddar, gebratene Speckstreifen, Salat, Tomaten, knusprige Zwiebeln //
€ 10
„Big“ Süßkartoffel Burger
gegrillte Süßkartoffelscheiben, Coleslaw, Rucola, Kräutersaitlinge, Paprikastreifen //
€ 10,50
Cevapcici (hausgemacht)
Pommes, Salatgarnitur, Zwiebel //
€ 9,50
Rene´s Gramaphon Toast
hausgemachtes Toastbrot, Speck, Cheddar, Spiegelei //
€ 5,50
Berner Würstel (handgedreht)
Pommes Frites, hausgemachtes Pusztakraut //
€ 9,00
Frankfurter oder Debreziner
Senf, Kren, Gebäck //
€ 3,70
Schinken – Käse Toast
hausgemachtes Toastbrot //
€ 3,70
Ildefofonsomousse
Bio Rumtopfeis, heißer Beerenröster //
€ 8,50
Hausgemachte Torte
//
€ 3,10