Essen & Trinken
im Gramaphon
Tageskarte
ab 09:00 bis 17:00 Uhr
Abendkarte
ab 17:00 Uhr
KW 09 | Mi. 26.02.2020 - Fr. 28.02.2020
Menü 1
Frittatensuppe
Rindsgulasch mit Spätzle
€ 8,50
Menü 2
Frittatensuppe
Zwiegspitzte Nudeln mit Ei überbacken, dazu Tomaten-Friseesalat
€ 8,50
Menü 1
Knoblauchcremesuppe
Bierbrat´l mit Semmelknödel & Speck-Krautsalat
€ 8,50
Menü 2
Knoblauchcremesuppe
Flammkuchen mit Creme Fraiche, Kräuterseitlinge, Weichkäse & Honig
€ 8,50
Menü 1
Fischcurry mit Wokgemüse & Basmatireis
Topfen-Nougatknödel mit Beerenragout
€ 8,50
Menü 2
Spaghetti Pomodoro mit Mozzarella & getrockneten Tomaten
Topfen-Nougatknödel mit Beerenragout
€ 8,50
Klassik – Frühstück
Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, 1 Glas Orangensaft, 2 Stück frisches Gebäck, dazu Butter, Marmelade, Nutella, Honig, Schinken, Salami, Käse &
ein weichgekochtes Ei //
€ 7,50
Xundes Frühstück
Avocado Toast – getoasteter Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Sprossen • Porridge – mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren • Rauch Happy Hangover
Fruchtsaft – kalt gepresst, nicht erhitzt //
€ 9,00
Frühstücksmix
Stell dir dein individuelles Frühstück zusammen:
Porridge
mit Chiasamen, Mandelmilch & Beeren //
€ 4,50
Gemischtes Gemüse
//
€ 3,00
hausgemachter Hummus
mit Gemüsesticks //
€ 3,00
Portion Schinken, Käse oder Salami
//
€ 2,00
Portion Haudum´s Pastrami Speck
//
€ 4,00
Bio Bergkäse
1 Portion //
€ 4,00
Ham & Eggs / Bacon & Eggs
mit 1 Stück Gebäck //
€ 4,50
Spiegelei oder Weichgekochtes Ei
//
€ 1,50
Gemüsesticks
mit Kresse-Frischkäse //
€ 3,00
Müsli
mit frischen Früchten & Joghurt //
€ 4,50
Marmelade, Honig, Nutella oder Butter
1 Portion //
€ 1,10
Frischkäse
1 Portion //
€ 1,50
Gebäck
1 Stück //
€ 1,20
Toastbrot
2 Scheiben //
€ 1,50
Croissant
1 Stück //
€ 1,70
Frühstücks – Orangensaft
Frühstücks – Orangensaft //
€ 2,80
Avocado Toast
getoastete Schwarzbrotscheibe mit Frischkäse, Avocado, Ofentomaten, Gurkenwürfel & Kresse //
€ 4,50
Klare Rindssuppe
mit Frittaten oder Kaspressknödel //
€ 3,50
Cremesuppe der Saison
Fragen Sie nach //
€ 5,50
Rote Rüben Carpaccio
Rapsöl, Ziegenkäsebällchen, karamellisierten Nüsse //
€ 8,50
Frühlingsrolle hausgemacht
Salatgarnitur, Dip
//
€ 7
3erlei Aufstriche
Liptauer, Hummus, Verhackerts, gegrilltes Schwarzbrot //
€ 7
Wiener Schnitzel vom Schwein
von unserem Haus & Hof Lieferanten Dunzendorferaus der Pfanne - im Butterschmalz gebacken, Petersilienkartoffel, Reis //
€ 11,50
Crispy Chicken
in Knusperpanier gebackene Hühnerbrust, Wok Gemüse, Curry-Kokossauce, Basmatireis //
€ 16,00
Mühlviertler Schweinebauch
Sous Vide gegart, Speck-Rahmwirsing, gebackene Erdäpfelnudeln //
€ 15,00
Geschmorter BIO OXN
von Weissengruber - St.Veit/Mkr.
in Mühlviertler Pale Ale geschmort, Leinölerdäpfel, Speck-Gemüseröllchen //
€ 18,00
Gebratenes Lachsforellenfilet
cremiges Risotto, geschmortes Gemüse //
€ 17,00
Cremiges Gemüserisotto
buntes Gemüse, Rucola, Zwettler Bergkäse, Karottenstroh //
€ 14,00
Hühner-Cordon Salat
gebratenes Hühner-Cordon Bleu mit Mozzarella, gemischter Blattsalat, Hausdressing //
€ 12
Gramaphon Salat
hausgemachte Frühlingsrollen, bunte Blattsalate, Sweet Chili Dressing //
€ 11,50
Knoblauchbaguette
//
€ 3,30
Kinderhit: Spaghetti Bolognese
mit Parmesan //
€ 6,50
Kinderschnitzerl
mit Pommes & Salatgarnitur //
€ 6,50
Bauern Cordon Bleu
Hühnerfilet, gefüllt mit Speck, Käse, Zwiebel, Champignon & Lauch, dazu Petersilienkartoffel //
€ 15,00
DIY Burritos
Wähle deine Lieblingszutaten, probiere Neues oder entscheide ganz einfach nach Gusto, was in deinem Burrito kommt. Die Küche grillt, rollt & serviert! //
täglich ab 17 Uhr
Gramaphon House Burger
gegrilltes Rindfleisch Patty, geschmolzener Cheddar, gebratene Speckstreifen, Salat, Tomaten, knusprige Zwiebeln, Steakhousefries, BBQ Sauce //
€ 12,00
„Big“ Süßkartoffel Burger
gegrillte Süßkartoffelscheiben, Coleslaw, Rucola, Kräutersaitlinge, Paprikastreifen //
€ 10,50
Cevapcici (hausgemacht)
Pommes, Salatgarnitur, Zwiebel //
€ 9,50
Rene´s Gramaphon Toast
hausgemachtes Toastbrot, Speck, Cheddar, Spiegelei //
€ 5,50
Berner Würstel (handgedreht)
Pommes Frites, hausgemachtes Pusztakraut //
€ 9,00
Hausgemachtes Rindsgulasch
mit Gebäck //
€ 8,00
Frankfurter oder Debreziner
Senf, Kren, Gebäck //
€ 3,70
Frankfurter Würstel in Gulaschsaft
mit Gebäck //
€ 6,00
Schinken – Käse Toast
hausgemachtes Toastbrot //
€ 3,70
Riesen-Buchtel hausgemacht
mit Marillenmarmelade, Gramastettner Krapferl Eis, Vanillesauce //
€ 8,50
Ildefofonsomousse
Bio Rumtopfeis, heißer Beerenröster //
€ 8,50
Hausgemachte Torte
//
€ 3,10